quarta-feira, 25 de março de 2015

CHANTILY - CASEIRO

CHANTILLY CASEIRO
                       Primeiro versão;
01 - Lata de creme de leite
03 - Colheres de Açucar
01 - Pitadinha de Fermento em pó
100 - Gramas de Manteiga
1/2  - Colher essência de Baunilha 
                PREPARO
Batedeira:
    Bata : <Manteiga+Açucar+Baunilha>ficar creme
    Acrescente> Creme de Leite+Fermento> Bata mais 05 minutos.
    Leve á geladeira por 30 minutos.
                 faça suas criatividades> bjo.


                Segunda versão:

MODO FÁCIL DE FAZER O 
CHANTILY CASEIRO - Passo a Passo.

                 RECEITA
04 - Ovos
01 - Chicara de Açucar ( 150 ) Gramas
01 - Colher sobremesa de Limão ou Baunilha(15)g

                 PREPARO 
01) Separe a clara da gema, e bata somente as claras 10 minutos.



                                     



02) Acrescente => O Açucar e o suco de limão, ou baunilha.

                                                        




                                                 



03) Se preferir faça alguns enfeites para enriquecer sua receita e enfeitar.

                                               


BOA SORTE, UM BOM DIA....E TUDO DE BOM.
                          Obrigado.


   APRENDEU O CHANTILY ?

   AGORA É O QUEIJO RAPIDO, Vamos lá aprender?
      PREPARE-SE >

    QUEIJO CASEIRO OU DA FAZENDA

   01 -  Litro de leite puro (a,b,ou c)
   1/2 - Xícara de vinagre branco que é melhor.
   10 -  Gramas de sal fino

                        MODO DO PREPARO
   Coloque o leite em uma panela, e vai mexendo até 35 gráus.
   Coloque o vinagre para qualhar e vai mexendooo.
   após qualhar,,,,você para,,,,30 minutos, esfriando.
   ai você, corta ele, e espera mais 10 minutos. esfriandoooo>

   Prepare uma peneira com um pano em cima, para filtrar>
   a água ou soro, que estiver.
   Vai apertando, e a água ou soro vai saindo,>
   não deixe secar tudo,,,e coloque o sal,,,e vai mexendo.

                    É só comer >
  mandando um pouco para mim esperimentar      kkk>  kkkkkkkkkkkkkkkkkk, se ficou bom.
  abrç.
  seg. obs:
  coloque quantos litros de leite tiver>
  que vai ficando maior o seu queijo.
  você comanda o show,,,colocando mais e mais     leite,,,,e crescendo e crescendo seu queijo.
 xau.



 Obs: Esta receita foi feita com receita própria,    testada> somente as fotos, foram colhidas na  internet.




segunda-feira, 23 de março de 2015

BOLO DE CENOURA E COCO

BOLO DE COCO E BOLO DE CENOURA
                                         DUAS RECEITAS DE BOLO PRONTO
                                    PARA APENAS ACRESCENTAR E BATER
                           MUITO FÁCIL DE FAZER E RÁPIDO PARA SERVIR

BOLO DE COCO >
 > Bolo comprado em pacotes de supermercado <
                 Fácil de fazer, e melhorar o sabor,

        BOLO DE COCO, COMPRADO EM PACOTES DE 400G


Seguir indicações do pacote> 
400g do preparado = > acrescentar 
03 ovos                 
150 ML de leite     
OPCIONAL
colocar + 50 gramas de coco ralado e bater junto
com a massa expecificada acima.
e continuar seguindo indicação do preparo do pacote>
vai ficar, um melhor sabor.

Outra boa indicação, >
Untar a forma com MARGARINA, e passar açucar na forma.
fica um melhor sabor na finalização.
quando você tirar o bolo do forno, 
passar 50 Ml de leite moça.

>

BOLO DE CENOURA >




SUGESTÃO

Bater os engredientes da embalagem, 400g do
preparado, juntar os constante do pacote>
03 ovos             
150 ML de leite
e acrescentar + >

Uma cenoura ralada, 80 a 100 gramas>
e bater junto, com os constantes do pacote de 400 gramas.
Assim, ficara uma massa mais conssistente e gostosa.


DICA IMPORTANTE
Nunca unta sua forma com MARGARINA >
Ela ao assar o bolo, gruda seu bolo na forma
Use somente > MANTEIGA, e coloque um
papél manteiga que seu bolo fica bonito.

terça-feira, 17 de março de 2015

BOLO DE ANIVERSÁRIO

   
  BOLOS DE ANIVERSÁRIO

                               DELÍCIA
                    E você, escolhe o formato > TEMOS ( seis ) Modelos para sua escolha.









                          RECEITA DA MASSA DO BOLO

04 - Ovos
02 - xícaras de açucar ( 350 ) Gramas
02-1/2 - xícaras de Farinha de Trigo ( 450 ) Gramas
01 - Copo de Leite -  ( 100 ) ML.
03 - Colheres de Margarina ( 50 ) Gramas
04 - Colheres de pó Royal - ou similar  
01 - Colher de Exência de Baunilha ( 15 ) Gramas

                                       RECHEIO
01 - Lata de leite condensado
01 - Lata de Creme de leite
250 Gramas - Manteiga sem sal
10 - Colheres de Leite em Pó - ( 150 gramas )

                                     BATEDEIRA
1) Claras+Açucar e bata 2 minutos
2) Gema + Trigo + Leite + Margarina/Bata 2mts.
3) Fermento e ( bata ) 30 segundos
4) Forno > 40 minutos
5) Esfrie e Corte ao meio para recheiar >

                            RECHEIO
1) Creme de leite+Manteiga+leite condensado+
     leite em pó.
2) Melhore o sabor coloque+Chocolate bco ou preto.
 ..........................>>>>>   FIM.

Dica importante >
Não unte sua forma com Margarina >
Ela contém água, e grudará seu bolo no fundo.
Use sómente MANTEIGA, e papél manteiga.
bj$$$$$$$$$$$$$$$$$$$.

sábado, 14 de março de 2015

BOLO DE CÔCO - OsvaldoMoraesBolos

                                       BOLO DE CÔCO


                     
                                             RECEITA

 03 - Ovos
100 - Gramas de Manteiga ou òleo
250 - Gramas de Farinha de Trigo
100 - Gramas de Leite de vaca
 01  - Colher de Fermento em pó

* Forno a 180 gráus, assar por 40 minutos. Ou quando ficar dourado

                                             RECHEIO
               100 - gramas de Açucar
                      100 - Gramas de côco ralado
                      050 - Gramas de Leite de Côco
                      050 - Gramas de Leite de Vaca

                     Bater até virar Glacê e colocar por cima.


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quinta-feira, 12 de março de 2015

BOLO - CHOCOLATE COM MORANGO

BOLOS - Osvaldo Moraes        

                                      CHOCOLATE com MORANGO

Duas formas de montagem 
VOCÊ ESCOLHE 




RECEITA - SIMPLES

03 - Ovos
02 - Xícaras de Açucar - ( 350 ) - gramas
03 - Xícaras de Farinha de Trigo ( 540 ) - gramas
1 1/2 - Xícara de Chocolate em Pó - ( 250 ) - gramas
01 - Xícara de òleo - ( 100 ) - ML
01 - Colher de Fermento - ( 25 ) - gramas
01 - Xícara de água - ( 100 ) - ML

              Se quiser fazer recheio sugerimos >

              01 - Lata de Leite Condensado
              01 - cxa de Morangos picados
              01 - cxa de Morangos inteiros
              01 - cxa Creme de Leite
Estão ai, todos os ingrediêntes para fazer seu lindo bolo.

Forno pré aquecido 15 minutos á 180 gráus > assar por 50 minutos.

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BOLO DE LARANJA

Osvaldo Moraes BOLOS                                                  


BOLO DE LARANJA





                  RECEITA                   

 03 - OVOS Médios
300 - Gramas de FARINHA DE TRIGO
150 - Gramas de AÇUCAR
100 - ML - ou Gramas de òleo ou manteiga
02 - Colheres de essência de Laranja ( 30 ) ML
011/2 - FERMENTO EM PÓ 

Forno pré aquecido em 10 minutos até 180 gráus.
Deixar assar por 50 minutos.


BOLO DE FUBÁ


                                                               
                                   

                                   BOLO DE FUBÁ

                                                


RECEITA
                                              

                                              03 - Ovos
02 - Xícarás chá de Açucar ( 350 ) gramas
 02 - Xícaras de chá de Fubá ( 350 ) gramas
          03 - Colheres de Farinha de Trigo ( 50 ) gramas 
                                             1/2 - Copo de òleo - ( 50 ) gramas

                                             01 - Copo de Leite ( 100 ) gramas ou ML

     01 - Colher de fermento em pó - ( 20 ) gramas

Colocar na forma redonda> 
Forno á 180 graus/médio......
Deixar assar por 50 minutos ou>
Até ficar dourado, e você enfiar uma faca e ela sair seca, tirar do forno.



quarta-feira, 11 de março de 2015

BOLO DE MANDIOCA

RECEITAS DE BOLOS - Osvaldo Moraes

                                  


                                                   BOLO DE MANDIOCA




                                 RECEITA                   

01 - Quilo de  Mandioca ralada - espremida em um pano
1/3 - Xícara ( 065 ) gramas de Manteiga/Óleo
03 - Ovos médios
01 - Xícara de Leite de Côco - ( 240 ) gramas
01 - Xícara de Açucar - ( 180 ) gramas
01 - Pitada de sal ( 10 ) gramas
01 - Colher de Fermento em pó ( 15 ) gramas
 Forma redonda com buraco no meio >
 Forno de 180 graus > 50 Minutos. - ou quando estiver dourado.



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